Достоинства: Насыщенный, приятный вкус.
Недостатки: Нет.
Отзыв: Здравствуйте. Все знают кабачковую икру, но также можно приготовить икру из баклажанов. У нее пикатный, необычный вкус. Берем баклажаны, помидоры, лук, морковь. Все это режем кубиком и обжариваем немного, потом солим, уменьшаем огонт и тушим. Потом в блендере делаем из овощей пюре. Его снова нужно проварить, добавив чеснок, специи, уксус.
Отзывы на Икра из баклажанов в категории Блюда.
Вы можете написать отзыв на этот предмет или добавить новый предмет, которого еще нет на сайте и написать отзыв на него.
