Не калорийно, вкусно, быстро и не дорого.
Нет.
Ингредиенты:
8 спелых помидоров среднего размера, зелень по вкусу.
Для фарша: 2 моркови, 1 кочан цветной капусты, 4ст ложки растительного масла, 1 луковица, соль, перец.
Приготовление:
Помидоры обмыть, срезать верхушки, вынуть сердцевину.
Приготовить фарш. Очищенные овощи сварить по отдельности. Отваренную морковь натереть на крупной тёрке, кочан цветной капусты разобрать на кочешки, лук мелко нашинковать и пассеровать на масле, добавить в него подготовленные овощи, соль, перец, вынутую из помидоров мякоть и всё тщательно перемешать.
Приготовленной массой нафаршировать помидоры, уложить их в посуду, полить маслом, посыпать зеленью и на несколько минут поставить в духовку.
Готовые помидоры переложить на тарелку и подать к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита.
Комментариев пока нет.
