Раньше никогда не пробовала маш. А где-то года 2 назад начала его периодически покупать. Довольно интересный продукт, который на вкус напоминает то ли чечевицу, то ли горох, то ли фасоль. В общем, что-то бобовое, да только варится он нанмого быстрее, около получаса. Я его частенько добавляю в различные салата или употребляю, как самостоятельное блюдо-гарнир. ТАк же его можно сварить до состояния пюре - тоже получается довольно необычно.
Совсем недавно попробовала ещё сделать одну штуку: D Сделала с машем голубцы - просто обернула готовый маш в капустный лист и немного потушила - получилось просто обладенно.
Для тех, кому надоела привычная кухня - маш в помощь. Дороговато, но вкусно.
Комментариев пока нет.
