Богат витаминами, микроэлиментами. Помогает при сахарном диабете, усиливает действие эндокринной и иммунной системы. Неприхотлив в выращивании.
Сколько себя помню, у нас перед домом росли эти длиннющие желтые цветочки. А однажды я узнала, что это топинамбур и его корни можно есть! Выкопали с ребятами пару клубеньков, помыли, высушили, погрызли... Сладковатая картошка)))
Да как-то и забыла про этот чудо-цветок-овощ, пока не стала читать статьи про диетическое питание. Оказывается, тапинамбур богат микроэлиментами (железо, кальций, фосфор, калий, цинк), витаминами и поликислотами, очень полезен при сахарном диабете, усиливает действие иммунной и эндокринной системы, способствует очищению крови.
А его разведение так вообще не требует никаких усилий. Он растет из года в год на указанном ему месте, хоть ты все поле перекопай и собери клубни! А пока овощ созревает можно лицезреть приятные желтенькие цветочки.
Комментариев пока нет.