Фарш высокого качества, плотный. Есть реверс. Почти все элементы выполнены из металла, а значит, надежны. Нож – из кованной стали, очень острый. Работает быстро.
Высокий уровень шума во время работы.
Раньше бытовые приборы использовались строго по назначению. Сейчас трудно представить что-то на кухне, что не было бы высоко функциональным (даже в посудомойке можно приготовить омлет)!
Сегодня у меня на разборе электромясорбука от DAUKEN, модель FW3040J.
Заводская упаковка
Поставляется в компактной картонной коробке с изображением внешнего вида устройства и его особенностей:
заявленная мощность в 1800Вт (но это максимальная)
наличие реверса
комплектные насадки для приготовления колбас и кеббе
3 диска с разными отверстиями
Полный комплект состоит из:
толкателя
насадки для кеббе
корпуса (моторный блок)
лотка
рабочей камеры
насадки для приготовления колбас
комплекта режущих дисков
инструкции по эксплуатации
гарантии
Характеристики
Тип: мясорубка электрическая
Модель: FW3040J.
Номинальная мощность: 800 Вт
Максимальная мощность: 1800 Вт
Производительность: 2.5 кг/мин
Защита двигателя от перегрузки: есть
Система реверса: да
Насадки: насадка для приготовления колбас, насадка для кеббе
Диск для фарша: 3 в комплекте
Материал лотка: пластик
Материал корпуса: пластик/металл
Самозатачивающийся нож: да
Напряжение питания: 220-240В/50-60Гц
Внешний вид
Электрическая мясорубка DAUKEN FW3040J имеет узнаваемый внешний вид среди подобных устройств. Корпус выполнен из тонкостенного полированного металла в дизайне двух цветов: серебристый и черный. На правой боковой грани расположен переключатель, который позволяет включать и выключать мясорубку, регулировать скорости (их 2), запускать реверс.
Провод питания всего 1 метр, это может быть неудобно, если у вас не так много розеток на кухне.
На днище корпуса расположены вентиляционные решетки, а также прорезиненные ножки для жесткой фиксации на поверхности.
На передней части мясорубки есть съемная камера (состав: шнек, нож, режущий диск). В комплекте мясорубки 3 диска с отверстиями различного диаметра (3,5, 7 мм). Они используются для получения фарша разного размера фракций.
Собирается и разбирается мясорубка легко, мыть ее удобно. Некоторые комплектующие (см. инструкцию) можно даже мыть в посудомойке.
Для удобства сверху на мясорубку можно прикрепить лоток для подачи продуктов. Также есть пластиковый толкатель.
Комплектация
Насадки: диск 3 мм, 5 мм, 7 мм, кеббе/колбасы
Насадки-овощерезки: 3 шт.
Шнековая соковыжималка.
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал ножа: кованый нож из нержавеющей стали
Мощность при блокировке вала: 2000 Вт
Номинальная мощность: 800 Вт
Производительность: 2,5 кг/мин
Система реверса: есть, с защитой от случайного включения
Защита от перегрузки: есть
Аксессуары
В комплекте с мясорубкой предусмотрены 3 режущих диска с различным диаметром.
Есть 2 насадки для кеббе и колбас.
Комплект насадок-овощерезок (3 шт).
Соковыжималка.
Мясорубка в работе
Работа мясорубки началась с переработки на фарш свиной лопатки (мякоть). Предварительно я ее нарезала на куски.
Перемещаем мясо с лотка в мясорубку толкателем, стараемся, чтобы техника не работала вхолостую.
Тестировала я сразу все три режущих диска, чтобы понять размеры фракций фарша после каждого. Для пельменей, чебуреков сгодится самая мелкая решетка, для котлет – средняя.
Около 1,5 кг мяса Даукен отработал за 4 минуты 40 секунд (с учетом замены дисков).
Можно сделать кеббе, при помощи насадки. Для колбасы у меня не было оболочек.
Шнековая соковыжималка несколько хуже, чем стандартная, но из апельсинов сок отжимает на ура! Из минусов, мякоти побольше, чем от стандартной соковыжималки.
DAUKEN FW3040J – отличная бытовая техника, помогающая готовить быстро и легко. Она производительна, удобна в эксплуатации. Легко собирать, разбирать, мыть. Шумит, но недолго. Так как мясо очень быстро превращается в фарш. Нож острый, будьте аккуратны при сборке. Надежная, выполненная из металла. Высокое качество сборки.
Есть функция реверса. Тройная защита от перегрузок и перегрева.
