Плотная, ароматная.
Не вижу.
Со шпиком вареные колбасы не очень жалую, а эта понравилась. У нее шпик мелкий, я его даже не ощущаю, на вкус никак не влияет. А вот в жаренном виде колбаса намного сочнее, чем обычная вареная без жирка. К сковороде не липнет, не уменьшается в размере и очень аппетитно пахнет.
Комментариев пока нет.