На лето в сезон шашлычков это прям в тему. Шикарное сочетание специй, пикантно и с остринкой. Мне нравится что несмотря на недолгое время маринования вкус получается ярким. Это очень экономит время, можно быть уверенным что пока разжигаешь мангал мясо достаточно напитается и не надо париться о том чтобы готовить его за несколько часов до готовки. Мы пробовали приправу с ребрами, но нам больше всего нравится свиная шея. Мяско выходит сочным, с аппетитной корочкой, при этом нежное и тающее во рту. Не приходится досаливать или перечить, в специях уже имеется идеальное соотношение приправ для сбалансированного вкуса. Используем приправу не первый и точно не последний раз, всегда получается отлично.
Комментариев пока нет.
