Аромат, отчасти состав.
Вкус, отчасти состав, стоимость.
Доброго времени суток!
Сегодняшний мой первый и не знаю последний ли отзыв будет про вот такую сырокопчёную полусухую колбасу с названием "Брауншвейгская" известной торговой марки "Йола".
На фото можно будет увидеть как выглядит этот продукт в упаковке и с наклейкой.
Слова присутствующие в названии этой колбасы "сырокопчёная", "полусухая", мне, в принципе, не понятны.
Никогда не интересовалась значением этих слов.
Колбасу купила в магазине "Магнит". Плохо, конечно, что при посещении магазинов частенько подхожу к полкам с этим товаром. Ведь, как известно, колбаса и сосиски довольно вкусный продукт. Лично мне нравятся больше любого мяса.
Не вся колбаса и сосиски, правда, бывают вкусными, заслуживающими моего внимания по вкусовому предпочтению.
Большинство товара годится только для списания в контейнер. И по составу и по вкусу. Впереди ещё будет отзыв про одну такую негодную колбасу марки "Delikaiser".
Долго на этот раз не выбирала. Поднадоело, уже, выбирать из негодного товара, так как, нет смысла выбирать из того, что имеется.
Ну и, прошвырнувшись взглядом по приевшимся знакомым названиям встретила знакомое название "Брауншвейгская".
Бывает, что покупаем колбасу с таким названием очень известной марки "Моя цена".
По запаху такая колбаса и по вкусу замечательная.
Я подумала, что, это и есть та самая колбаса.
На витрине продукт находился на самом верху. Начала её вытаскивать, а оказывается, это не та совсем колбаса. И палка длиннее и наклейка тоже другая.
Название этой колбасы тоже мне знакомое. В продаже давненько, уже.
Впридачу цена тоже оказалась сносной.
На ценнике значилась стоимость в 113 рублей 90 копеек.
И когда на кассе мне озвучили итоговую сумму моего чека, я поняла, что пролетела с колбасой. Но, не стала отказываться от колбасы, а просто спросила сколько же она стоит. Оказывается, 113 рублей 90 копеек - это за 100 грамм. Выходит, что стоимость одного килограмма такой сырокопчёной колбасы более одной тысячи рублей. Дороговато, конечно, но, попробовать стоило.
Дома первая не я сняла пробу.
На вопрос ну как колбаса за такую стоимость последовал ответ - что колбаса просто ужасная.
Поспешив тоже попробовать сей продукт, а точнее, творение мясного производства, очень огорчилась вкусом.
Продукт оказался попросту отвратительным на вкус.
Первое, что мне не понравилось - колбаса была сильно кислой.
Второе - как всегда бывает, колбаса оказалась жёсткой. Сырокопчёная колбаса в основном довольно жёсткая, так как, ещё и, судя по названию - полусухая. Так откуда же такой колбасе быть мягкой. Это все равно, что полусухая сушёная рыба, наверное.
А третье - вкус вообще неприятный. Это не запах испорченного мяса или ещё чего-то наподобие. Просто, вкус настолько своеобразный, что его трудно оценить по достоинству. И действительно такой вкус просто на большого любителя.
Для меня и других, например, это невкусно и всё. А вот есть и те, кому нравится такой вкус и другой они не признают.
Удовольствия не ценители не получат от употребления сего продукта, как не получили его и мы.
Состав продукта находится под этикеткой.
Колбаса значится мясным продуктом категории "А". Это самая высшая категория мясного продукта.
Состав был бы отличным без нитрита натрия. Остальное в составе - это говядина и свинина, свиной шпик в данной колбасе он прямо крупными кусками, правда, мне не понравилось, что слишком жёсткий. Для чего-то добавлен сахар, видимо, из-за специфики этой колбасы. Экстракты пряностей и некая стартовая культура.
Снова хотелось бы повторить, что шпик в этой колбасе какой-то жёсткий и невкусный. Нет вкуса шпика, как в колбасе с аналогичным названием марки "Моя цена".
Настолько приятного вкуса как в той колбасе в этой колбасе нет. Но аромат мяса, всё же, имеется. И очень, даже, неплохой. Пахнет эта колбаса очень приятно, как и подобает такому качественному продукту.
В составе нет привычного для такого вида колбасы и не только, глутамата натрия. Нет в составе и портящего его соевого белка или муки/крахмала. Отсутствие этих вот неприятных составляющих и наличие в составе чистого мяса и делает стоимость этого продукта такой высокой.
Масса такой палочки 338 граммов. Мне не известно сколько весят остальные палочки. Скорее всего, они все одинаковые по весу.
Колбаса находится в оболочке и не описано в какой именно. Снимается эта оболочка с колбасы очень и очень легко.
В общем и целом кушать эту колбасу приятно. Чувствуется небольшой вкус мяса, но, не более. Разве, что, ещё небольшой непонятный привкус. Как-будто в колбасу добавлен алкоголь, например, коньяк.
Мне не понравилась излишняя кислинка в составе, которую, наверное, создаёт какая-то добавка, вроде, аскорбиновой кислоты. Но, в составе таковой нет. Ну и, вкус колбасы тоже не понравился. Вкус совсем непривычный для любителей обычной. Он не такой яркий и приятный.
Колбаса в целом упакована в полиэтиленовую упаковку.
В частности, рекомендую любителям, ну и в целом просто любителям обычной колбасы.
Комментариев пока нет.
