Глубокая с толстым дном, идеально для ленивого плова.
Нет.
Первый раз попробовала приготовить свою любимую версию плова (“ленивую”) в этой сковороде, получилось отлично и не хуже чем в старом бабушкином казанке. Думаю, что это как раз за счет толстого дня и стенок. Ничего не пригорело, как это часто в плове бывает если готовить в легкой посуде с тонкими стенками. Наоборот, все получилось как надо в меру зажаренное, плов распаренный, но не в кашу, а рассыпчатый. Семья оценила, съели без остатка. Ну а если получился плов, значит можно смело готовить и все остальное:)).
Комментариев пока нет.
