Отзыв
Я каждый день ем мясо, больше всего люблю свинину. Мне хотелось бы поделиться своей находкой, расскажу про карбонат. Производит его фирма Слово мясника, я ее брала в разных магазинах, разные продукты, все было хорошего качества.
Продается это мясо в прозрачной плотной упаковке, на ней есть наклейка с информацией о продукте.
Мясо не имеет никаких неприятных запахов. Цвет у него розоватый. Мясо не разваливается, оно выглядит плотным. Жира на нем я не нашла, его удалили.
По весу кусочки бывают разные, нужно обязательно смотреть на упаковке, у меня вес вышел около 1 кг.
Меня очень порадовало, что никакой соли и специй не добавлено, потому что я люблю сама мариновать мясо. В маринаде я поставила продукт в холодильник на несколько часов, потом запекла в фольге. Мясо получилось очень вкусным, в меру сочным, но при этом совсем не жирным. Аромат стоял на всю кухню, в готовом виде карбонат пахнет изумительно. За пару часов в холодильнике мясо успело хорошо замариноваться и просолиться в меру. Рекомендую этот карбонат!
