Куриные котлеты
Куриное филе- 750 гр.
Булка замоченная в молоке -150гр.
Крахмал-2 ст. ложки.
Майонез-1 ч. л.
Сметана-1 ст. л.
Яйцо -1-2 шт.
Лук репчатый -2шт.
Петрушка пучок.
Карри -0,5 ч. л.
Паприка сладкая- 1ч. л.
Сыр-100 гр.
Соль.
Перец.
Чеснок -3 зубчика.
Панировочные сухари.
Подсолнечное масло.
Куриное филе попустить через мясорубку вместе с петрушкой. В блендере смешать отжатую булку, крахмал, майонез, лук, сметану, яйца, карри, паприку, соль, перец, чеснок всё порубить. Сыр натереть на мелкой терке затем все смешать с фаршем. В холодильник на 30-60 мин. Обвалять в сухарях и жарить с двух сторон на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки.
Комментариев пока нет.
