Полезно, низкокалорийно.
Сухой.
Как его не пропитывай ничего не помогает. Он становится сухим после жарки. Я и лимон добавляла, другой раз уксус. Обычно это влияет. Но тут не знаю в чем надо замачивать. Может в майонезе или вине, чтобы рыба стала мягче и не имела сильного запаха. Но без запивки есть невозможно. Хотя шашлык делают из хорошей красной рыбы, осетрины в частности. Любителям рыбы понравится возможно.
Комментариев пока нет.
