Простота приготовления, доступность и, наконец, это - вкусно!
Нет.
Эта часть туши незаменимый ингредиент для приготовления первых и вторых блюд. Без копченых свиных ребрышек невозможно приготовить настоящую сборную солянку, а запеченные в духовке в картофелем они в состоянии составить конкуренцию многим, более изысканным блюдам. Правильно разделанные реберные пластины, приготовленные на мангале - неплохая альтернатива традиционному шашлыку, так как кость внутри каждого кусочка мяса, делает его сочным и нежным. А еще их в состоянии приготовить даже начинающий повар.
Комментариев пока нет.
