Вкусно, оригинально.
Блюдо не на каждый день.
Жюльен с курицей и грибами - быстрое, вкусное блюдо, которое не требует больших финансовых и временЫх затрат. Можно подать как самостоятельно блюдо, как закуску, как гарнир. Подойдет для обычного ужина в кругу семьи, а так же для большого застолья. Потому что курица с грибами и сыром - вариант классический. Эти продукты друзья навеки, дополняют друг друга, раскрывая вкус и аром каждого. Мой жюльен такой. Курное филе и грибы режу небольшим кубиком, слегка (!!!) обжариваю на растительном масле без запаха. Перемешиваю грибы и куру со специями и солью, раскладываю в тарталетки или маленькие булочки (верх булочки срезаю, часть мякиша убираю). Посыпаю сыром, булочки накрываю срезанной крышечкой, тарталетки остаются без крыши) ) и в духовочку. Подсказка: оставшийся мякиш от булочек пускаю на сухарики.
Комментариев пока нет.
