Вкусно и полезно.
Хранится не долго.
Уже несколько лет выращиваем дайкон на даче. Агротехника простая, как у редьки белой или черной, урожай неплохой.
По вкусовым качествам эта редька не имеет ничего общего с более знакомой нам черной и белой редькой. Вкус её очень нежный, намного менее резкий чем у черной редьки и даже менее резкий чем у редиски.
Мы её используем только в сыром виде в салатах, хотя в Азии она входит в состав многих блюд, но нам после термообработки не понравилась.
Короче выращивать легко, кушать вкусно, ещё и полезно!
Комментариев пока нет.