Нету.
Нет фарша, есть гладкий слизкий кусочек мертвого сердца.
Внутри не мясо, а пережёванный кусок скользкого мяса, лепнина из пластилилина. Первый кус всегда желание добраться до мяса, а не извлечь сок из хинкали, т. е. Сплошное тесто. Похожи на пельмени, в которых кусочек скользкого мяса герметично упакован в скафандр из теста.
