Полезные свойства
Вкус.
Цена.
Шафран — специя которая получается из травянистого растения, а точнее из высушенных рылец цветков шафрана. Ещё одно название культуры — крокус. Родиной шафрана считаются страны с очень жарким климатом. Потому что тепло и много солнца требуется крокусам, чтобы расти. Следовательно, шафран выращивают на плантациях Греции, Пакистана, Португалии.
Самые распространенные и востребованные виды:
- испанский;
- кашмирский (производства Индии);
- иранский шафран.
В богатый состав приправы входят:
- витамины группы В, С, А, РР;
- цинк, кальций, магний, натрий, фтор, калий и другие минералы;
- разные эфирные масла.
Польза шафрана
Ученые полагают, что регулярное употребление этой специи способствует:
- улучшению работы пищеварительного тракта;
- очищению организма от токсинов;
- расслаблению нервной системы;
- укреплению кожного покрова и повышению эластичности тканей;
- укреплению костно-мышечных структур в организме;
- стабилизации работы системы кроветворения;
- блокированию развития патогенной флоры в организме;
- восстановлению и укреплению иммунной системы.
Рекомендую эту приправу всем!
Комментариев пока нет.
