Я вообще раньше никогда не готовила йогурты дома. Вот творог делала, это да. А йогурты - вообще думала, что это не мое. Но как оказалось, если купить хорошую закваску и все делать строго по инструкции, то можно научиться делать настоящие домашние йогурты.
Первый мой опыт был совсем неудачный. А уже второй раз купила сухую закваску «Vita» для йогуртов. Закатала рукава и принялась готовить йогурты!
Что же. В коробочке идет два небольших пакетика с сухой закваской. А вот на самой коробочке производитель довольно доступно расписал, что конкретно нужно делать, чтобы йогурты получилось. Я все делала строго по инструкции. У меня в морозильнике лежат ягоды, я достала смородину и вишню, а еще был банан. В общем, все пустила в дело, вернее в йогурты.
Скажу так. Если строго следовать инструкции и соблюдать все правила, и пропорции, то йогурты получатся хорошие и вкусные. В принципе, у меня получились только с третьей попытки. И они по вкусу ничем не отличаются от покупных!
Однозначно советую сухую закваску "Вита" к покупке.
Комментариев пока нет.
