Этот популярный деликатес называется «Тунцзыдань», что в переводе означает «Яйцо мальчика». Готовят его китайском городке Дунян, в провинции Чжэцзян. «Тунцзыдань» - это куриные яйца, сваренные в моче, при этом моча должна обязательно принадлежать мальчику-девственнику, а варить яйца в ней необходимо целый день.
Комментариев пока нет.