Всегда тщательно выбираю масло – обязательно чтоб 82% жира и только сливки в составе, без растительных добавок. К моему сожалению, даже при соблюдении этих условий у некоторых производителей масло не имеет вкуса в принципе. Благо, попалось мне «Честное коровье», теперь буду брать только его.