Дополнительно аэрирует пивную закваску.
Нет.
Продолжаю знакомить вас с приспособлениями современного пивовара. На сайте МирБир заказала себе новую штуку Магнитная мешалка ПЭ 6100. Производство группа компаний Экрос, цена 2600. Перемешивание жидкостей с помощью вращающегося в магнитном поле якоря.
Корпус мешалки выполнен из полипропилена.
Якорь - из феppита в оболочке из полипропилена Размер: (d7х24 мм).
Мешалка позволяет нам достичь большего количества дрожжевых клеток в закваске того же объема! А что самое важное-эти клетки будут обладать лучшим здоровьем. Под ее воздействием удаляется лишний CO2, и подавляет активность дрожжей. Она дополнительно аэрирует закваску, увеличивая уровень растворенного в ней кислорода. Так же применение нашей новой мешалки избавляет от мертвых зон в растворе закваски, что крайне важно и гарантируея дрожжам легкий доступ к сахарам.
Комментариев пока нет.
