Низкий % жирности, оптимальный размер, держат форму.
Все нравится.
Фрикаделькам смело ставлю 5 баллов. Давно искала именно такие - из свино-говяжьего фарша, не слишком жирные и оптимального размера. И как раз Самсон попал в десятку со своими фрикадельками из Домашнего фарша.
Фрикадельки действительно маложирные, в них всего 10% жирности. Плюс вообще нет углеводов. Кто придерживается ЗОЖ, советую) По размеру могу сказать, что они и не слишком мелкие, но и некрупные - для супа в самый раз.
Они прекрасно держат форму, во время готовки не разваливаются. Особенно это радует, когда готовишь суп. Не люблю вылавливать пенку и осадки от мяса, которые даже бывают от фрикаделек. В этом план Самсон радует - бульон получается светлый) Вкус у фрикаделек приятный. В составе совсем немного соли и перца, так что можно смело добавлять любые приправы и специи в блюдо.
Комментариев пока нет.
