Стала тут покупать котлетное мясо от марки Слово мясника. Мне очень нравится оно, потому что не надо ходить по магазинам и выбирать кусочки, тут в одной упаковке уже все собрано. В меру жирное, без хрящей и жил, уже даже на куски порезано. Редкий случай, когда я еще его дополнительно подрезаю. Вкус натуральный, мягкое и свежее. Котлеты с ним получаются очень сочными и в меру жирными. По составу ничего лишнего, потому что только мясная мякоть. Крутится оно тоже легко, а потом хорошо формируются из него котлеты или фрикадельки. Жарится все тоже не очень долго, все потому что свежее. Иногда беру несколько упаковок впрок и замораживаю, оно нормальным потом получается после разморозки. Адекватная цена за такое качество. Еще бы продавалось везде, было бы круто.