Раньше никогда не делала блюда на основе желе. Мне казалось, что все это занимает много времени, да и вкусовые качества у таких блюд будет желать лечшего. Но как же я ошибалась! Мама попросила приготовить к празднику заливное с курицей. Делать нечего, пришлось делать. Купила упаковочку желатина от Интер Релиш (другого просто не было). Залила упаковку холодной водой, дала набухнуть и подогрела на огне с добавлением куриного бульона. Позже залила этой смесью куриное мясо с овощами и оставила на холоде. Блюдо получилось просто изумительным! Все родные расхваливали! После этого я присмотрелась к желатину и стала готовить различные желе, торты на его основе. Оказалось, что готовить с ним очень просто! И блюда из него получаются оригинальными и очень вкусными.
Комментариев пока нет.
