Отзыв о Желе из зелёных яблок (арговьенский рецепт):
Вкусное желе

Автор: Oksana Ж 40 лет, Новосибирск  

Отзывов: 1756  

Репутация: +17560

Достоинства

Вкусное домашнее желе.

Недостатки

Нет.

Отзыв

Ингредиенты:
2 кг зелёных яблок, 2 л холодной воды, 1 кг сахара на 1 л яблочного сока, 0.1 л бузинного или сливового сока.
Приготовление:
Вымыть яблоки, очистить и порезать дольками. Добавить воду и варить 20 минут. Оставить на ночь. Потом слить сок и добавить 1кг сахара на литр. Кипятить 3-4 минуты, непрерывно помешивая. Снять пену. Как только сок начнёт густеть, разлить его в банки. Можно добавить немного бузинного или сливового сока для цвета.