Отзыв о Песочное печенье:
Рассыпчатое печенье

Автор: Ирина Ж 34 года, Тверь  

Отзывов: 1378  

Репутация: +110

Достоинства

Вкусное, рассыпчатое, с джемом.

Недостатки

Нет.

Отзыв

Здравствуйте.

Песочное печенье мне очень нравится по своей текстуре. Тесто должно рассыпчатым, маслянистым, легким и воздушным. Печенье обычно дополняют кисленьким вареньем либо джемом. Типа курабье. Но мне нравится, все же, когда между слоями теста целый пласт с джемом, желательно с вишневым либо сливовым.