Достоинства: Нежный вкус.
Недостатки: Долго готовится.
Отзыв: Кролик запеченный в духовке - блюдо с нежным вкусом, очень вкусное. Мой муж готовит его так: тушку кролика разделывает на порционные куски, некоторое время мясо вымачивает в холодной воде. затем еще раз хорошо промывает. Каждый кусок шпигует тонкими брусочками сала (брусочки сечением примерно 0,5 на 0,5 см). Затем натирает куски смесью сметаны с чесноком, солью и перцем. Оставляет кусочки мариноваться часа на полтора-два. Затем раскладывает их на противне, застеленном фольгой, накрывает опять же… Читать далее
Достоинства: Вкусно; легко усваивается.
Недостатки: Встречаются мелкие косточки.
Отзыв: В нашей семье любят готовить и кушать мясные блюда. Как-то мы купили тушку деревенского кролика и я решила приготовить блюдо из него. Кролик был целый, а неразрезанный на кусочки. Натерла тушку специями, горчицей, солью и замариновала в сметане. Оставила на ночь. Затем отправила в духовку. Мясо получается нежным и вкусным, не чувствуется тяжести в желудке.
Отзывы на Кролик запеченный в духовке в категории Блюда.
Вы можете написать отзыв на этот предмет или добавить новый предмет, которого еще нет на сайте и написать отзыв на него.
