Узбекская кухня разнообразна но самыми лучшими и традиционными являются шашлык и плов .
И конечно же шашлык готовиться из баранины . НЕ все любят баранину, но мы мусульмане готовим только из баранины шашлык. Готовится плов с курдючным салом, которое делает мясо сочным. Курдючное сало -это полезный продукт .
А еще кладем туда анис, который придает шашлыку вах аромат!
Расскажу один секрет, который не дает мясу пускать и вытекать соку . Это то, что перед тем как жарить мясо, его посыпают мукой. Наш шашлык очень вкусный, Угощать мы любим. Приезжайте в гости.
Комментариев пока нет.
