Удобно проводить процесс затирания солода, легко контролировать температуру и давление в котле, удобно сливать сусло и мыть емкость.
Занимает много места.
Сварить пиво по своему рецепту — моя мечта, ну если не с детства, то с молодости — уж это точно. Мой отец работал на пивоваренном производстве, много рассказывал о нем, отсюда наверно и появился такой интерес. Если варить пиво, то настоящее, из солода, с соблюдением температурных и временных выдержек при его затирании.
Мои знакомые посоветовали «Домашнюю пивоварню Смирнов». Производство располагается в Москве, поэтому сначала позвонил, а потом съездил посмотрел. Пивоварня относится к «премиум» классу, соответственно не дешевое, поэтому лучше сто раз посмотреть и один раз купить. Пивоварня, как показало время, достаточно удобна, особенно полезными оказались функции автоматическая мешалка, многократная циркуляция сусла, автоматическое регулирование температуры. Варочный котел с пароводяной рубашкой не позволяет пригорать суслу при нагревании. Провел несколько варок, все работает как часы. Доволен!
Комментариев пока нет.
