Сытно.
Быстро.
Красиво.
Вкусно.
Каллорийно.
Плов - узбекское нац. блюдо, которое так плотно вошло в нашу жизнь.
Если взять 2 вида мяса (желательно одно баранина), то вкус просто будет отменным. Основное, по-моему, это приправы.
Обязательное условие - это много моркови и лука, которые тушатся с мясом в масле до полуготовности.
Рис не мешать, тогда плов будет рассыпчатым и привлекательным.
Перед тем, как снять с огня (минут за 10) стоит положить чеснок в плов, чтобы придать ему душистый аромат и тонкий привкус. Чеснок теряет свой специфический запах и одновременно придает изюминку в ваше блюдо.
Конечно, ни с чем не сравнится плов на костре.
Приятного аппетита.
Комментариев пока нет.
