Вкусно, сытно!
Прекрасный повод собраться с друзьями на природе: в лесу или на даче. Сытно, вкусно. Рекомендую заранее, за сутки, замачивать мясо (птицу) в соусе. Есть очень вкусный рецепт соуса: Муку поджарить до светло-коричневого цвета, после чего смешать с томат-пастой (не кетчцпом), развести мясным бульоном, варить на слабом огне 20-30 мин. По окончании варки добавить в соус соль, 1-2 ст. л вина, процедить сквозь сито и заправить кусочком сливочного масла.
Не стоит пробовать тем, кто за рулем. Промилле показывает - проверено!
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет.
