Картофель содержит в своем составе витамины группы В (1, 2, 5, 6, 9), групп А, С, Е и РР. В картофиле есть м инеральных вещества: калий, которого здесь очень много и который крайне полезен для сердца и профилактики мочекаменной болезни, кальции и фосфор, важного для усвоения кальция, магнии, необходимого для сердечной деятельности.
Вред картофеля связан не с питательным составом этого овоща, а его способность к накоплению вредных для здоровья веществ.
Картофель обладает максимальной калорийностью среди овощей, с чем связана его способностьнасыщать организма. Можно много чего приготовить вкусного и сытного.
Комментариев пока нет.
