Отзыв о Приготовление языка говяжий:
Настоящий деликатес

Автор: Ирина Ж 34 года, Тверь  

Отзывов: 1378  

Репутация: +110

Достоинства

Нежный деликатес.

Недостатки

Нет.

Отзыв

Здравствуйте!
Чтобы говяжий язык был мягкими и нежным. Его надо долго варить, он большой. Говяжий язык ставлю на огнь, в большом количестве воды, и варю 3-3, 5 часа на медленном огне.
Далее нарезаю языку кружочками, поливаю сырным соусом запекаю до корочки в духовке.