Купила я как-то коробку этого пудинга, скажу честно, повелась на то, что обещали настоящий десерт... на деле самая обычная рисовая каша, только очень сладкая. Ребенок есть не стал. Я не настаивала. Не хочу давать ему много сахара, пользы мало, а про вред все мы знаем. Так и стояла эта открытая коробка пудинга, выкинуть как-то жалко было, а что делать с этой кашей не знала. Решила, что надо ее куда-нибудь израсходовать, а тут еще и масляная неделя в разгаре... вообщем, замесила я из нее блины. Скажу честно, очень сомневалась, что получится вкусно, скорее, что вообще что-нибудь получится, но зря, блинчики вышли на славу, очень мягкие, нежные, ароматные! Скушали с удовольствием!
Рецепт простой: простокваша + пудинг + мука + 2 яйца + растительное масло + соль.
Совет №1: вместо простокваши лучше взять молоко, или добавить немного воды, чтобы блины не пригорали.
Совет №2: брать нужно пудинг и муку в равных пропорциях.
Совет №3: не пеките большие блины, маленькие удобнее переворачивать, т. к. получаются не такие упругие, как на одной муке.
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет.
