Достоинства: Полезная.
Недостатки: Нет.
Отзыв: Куркума придает жёлтый цвет блюдам, вкус перца и имбиря, имеет специфический запах. Блюда благодаря куркуме выглядят очень аппетитно. Я использую эту приправу для плова и риса. Куркума входит в знаменитую приправу "Карри". Помогает при гастритах, проблемах с печенью. Улучшает пищеварение, предотвращает образование тромбов, обладает антиоксидантными свойствами. Рекомендую.
Достоинства: Придает блюдам отменный вкус и красивый цвет!
Недостатки: Нет.
Отзыв: Куркуму добавляю во многие блюда, но конечно, чаще всего в блюда из мяса птицы и блюда из риса. Она придает готовым блюдам не только приятный аромат и пряный вкус, но и золотистый цвет. А также куркума издавна считается полезной для организма человека и помогает решать некоторые проблемы со здоровьем.
Достоинства: Дает желтый цвет блюду.
Отзыв: Куркума - это очень пряная специя, которая даст плову не только вкус, но и прекрасный желто-оранжевый насыщенный цвет! Куркума довольно недорогая, поэтому ее можно покупать в достаточных количествах и часто использовать в приготовлении плова и других блюд из курицы.
Отзыв: Народная восточная медицина, имеющая древние традиции, приписывает куркуме очень много полезных свойств. Вообще, на Востоке специям отводится особая роль в питании людей. Например, в Аюрведе приправы считаются лекарством, поэтому их приписывают в качестве снадобий от многих проблем со здоровьем. Что касается куркумы, то она активно применяется специалистами Аюрведы для очищения тела от токсинов, согревания и очищения крови. Также считается, что эта приправа способствует эластичности связок, поэт… Читать далее
Достоинства: Куркумин, содержащийся в составе Куркума-одна помогает продлить молодость.
Недостатки: Не обнаружила недостатков.
Отзыв: Куркума-одна из любимых моих приправ. Особенно подходит для блюд иза птицы. Также прекрасно сочетается с рисом. Куркума издавна известна как естественный эликсир для продления молодости всего организма и в частности кожи. Куркумин, содержащийся в составе этой волшебной приправы оказывает омолаживающее действие. Именно поэтому я добавляю ее ещё и в маски для лица и рук. .
Достоинства: Придает золотистый цвет бульону.
Недостатки: Нет.
Отзыв: Добавляю в тесто для лапши.
Отзыв: Это та приправа без которой плов, это не плов!! Прекрасный пряный вкус, придает приятную нотку пряности любому блюду! Любим ее всей семьей и всем советуем!!
Достоинства: Легко доступна.
Недостатки: Нет.
Отзыв: Очень хорошая специя! Подходить к мясним и к гарячим блюдам! готовлю плов и курицу мариную, вкус специфический, окрас оранжевый) и очень кстати полезная) доступная и цена не кусается, во всех магазинах и супермаркетом она есть!
Достоинства: Блюда при использовании куркумы очень красивые.
Недостатки: Обильное употребление вызывает понос.
Отзыв: Люблю эту приправу в плове и аромат придает и цвет золотистый. Очень полезна эта приправа для пищеварения. Так же добавляю эту приправу в блюда из птицы и рыбы. Еще я ее употребяю в молоке иногда, вроде как улучшает цвет лица и помогает похудению)) правда я пока еще не похудела, наверно надо употреблять каждый день))).
Достоинства: Оригинальная приправа.
Недостатки: Нет.
Отзыв: Куркума - не только приправа, которая дает неповторимый вкус блюду, но еще и природный окрашиватель. Рис с куркумой - это что-то! Очень красиво, прямо блюдо становится настолько аппетитным! И вообще, мне кажется, что плов с ней намного вкуснее. Но нужно добавлять в меру - она дает горчинку.
Достоинства: Кукурма содержит массу полезных свойств - это витамины группы В (В2, В3), а также йод, кальций, фосфор, железо. Эта специя очищает организм от токсинов, помогает восстановить обмен веществ, применяется для лечения различных простудных заболеваний и многое другое.
Недостатки: Может и есть, но я не знаю.
Отзыв: Куркума одна из моих любимых специй, мне очень нравиться её аромат. Я использую её не только в процессе приготовления пищи, в качестве пряности, но и в косметологических целях. На основе куркумы, я делаю различные скрабы, маски для лица и тела, правда с добавлением и других ингредиентов. В этом деле я предпочитаю всё натуральное, не какой химии, а данный продукт отлично сказывается на коже. После таких процедур кожа выглядит просто великолепно. Сейчас сажусь на диету, пора уже сбрасывать, набран… Читать далее
Достоинства: Польза.
Недостатки: Нет.
Отзыв: Куркуму очень часто используют в народной медицине-ее применяю при заболеваниях почек. Так же используют в промышленности для окраски маргарина т. д. Добавляют в разные блюда а так же в салаты да не забывайте что нельзя добавлять много, переборщите. И в ней содержится много полезных веществ. Куркуму так же используют против ожирения. Рекомендую.
Достоинства: Натуральная приправа.
Недостатки: Нет.
Отзыв: Я работала с пакистанцами, раньше они очень классно готовят. Они часто используют Куркуму, готовят всё натуральное с говядины. Незабываемый вкус. Я пробовала научится, готовить как у них, не получилась. Но использую приправу Куркуму потому, что мне нравится.
Достоинства: Вкусно.
Недостатки: Нет.
Отзыв: Куркума это очень вкусная пряность, с невероятным ароматом! Это идеальный вариант для приготовления плова, мяса и курицы. Эта приправа придает блюдам красивый желтоватый оттенок. Советую попробывать. Блюда приготовленые с этой приправой будут иметь особый успех у ваших близких и у гостей.
Достоинства: Хорошая приправа.
Недостатки: Нет.
Отзыв: Ни когда не пользовалась, посоветовала подруга она всегда добавляет в плов или в мясо, решила и я попробовать и купила. Знаете и осталась очень ей довольна, она придает красивый цвет и какой то не обычный аромат. И говорят, что еще и лечебная, что в наше время весьма полезно.
Отзывы на Куркума в категории Продукты питания.
Вы можете написать отзыв на этот предмет или добавить новый предмет, которого еще нет на сайте и написать отзыв на него.
