Мягкий.
Много мятного.
Мне этот сыр не очень понравился - в нем практически нет вкуса сыра. Это полутвёрдый сыр однородной текстуры со свежими, напоминающими мяту, добавками шалфея во вкусе. У меня лично сложилось впечатление, что я кушать зубную пасту (слабенькую). Покупать больше не решусь.
Комментариев пока нет.