Вкусная, плотная, мало жира, не острая.
Полукопчёная колбаса редкий гость на нашем столе, обычно мы покупаем варёную или сырокопчёную. Всякие сервелаты мы не любим, а вот от колясочки хорошей "Краковской" не откажемся. Правда, вкусную "Краковскую" в магазинах редко встретишь - пихают в неё черти-что, а то и вовсе дают колбасе схожее название, но она совсем не похожа на любимую колбаску.
Недавно супруг купил довольно-таки вкусную "Краковскую" от торговой марки "Мясницкий ряд". Эта колбаса продаётся в вакуумной упаковке. Она плотная, упругая, на разрезе видны кусочки мяса и белого шпика. Внешка колбаса выглядит весьма аппетитно - мясная, жира не много, цвет приятный. Пахнет вкусно. Вкус хороший, соли и перца в меру, посторонних привкусов нет. Оболочка натуральная, так что чистить колбасу не надо - ешьте так. Мне в колбасе попался кусочек хряща, что немного подпортило первое впечатление.
Нам с супругом "Краковская" от "Мясницкого ряда" очень даже понравилась, будем брать её при случае. Такую колбаску можно и на костре пожарить, и в салат порезать, и в соляночку положить... В общем, любителям "Краковской" рекомендую.
Комментариев пока нет.
