Недавно попробовала котлетки Плескавица от Слово мясника, мне понравились. Свежие, сочные, натуральные. Очень удивилась, что в составе помимо мяса добавлены еще и овощи.
Но они так гармонично сочетаются с ним, что практически и не ощущаются. По крайней мере, вкус их не так ярко выражен. У меня ребенок не большой любитель овощей, но ему плескавица понравилась, съел и добавки попросил.
Добавлены также и специи, но они вкус мяса не забивают. Фарш получается однородный, без комочков, поэтому и жарятся котлеты быстро, и мягкими остаются, и сочность никуда не девается. Самое то, если надоели привычные котлеты. ".
Комментариев пока нет.
