Почему бы не купить готовый шашлык в маринаде, если вы собрались на природу, вместо того чтобы накануне резать и мариновать мясо? Если тем более продукт качественный?! Я довольно основательно подготовилась к этому весенне-летнему сезону и успела попробовать нескольких производителей. Больше всего мне понравилась марка Слово мясника.
Продается он в упаковке, удобно, если не на улице готовить, то например можно долма в духовке запечь. Так как мне нужно было попробовать качество и узнать вкус, именно так я и готовила, пока не пришел сезон.
На этикетке написан состав, а также место изготовления и производитель. Успела купить уже несколько раз, всегда был свежим, в том числе и во вкусе это чувствовалось. Сами кусочки порезаны нормально, не слишком крупно, но и не мелко, для любого способа приготовления удобная нарезка. Жира на них практически нет, но я его и оставляю, потому что оно дает свою сочность.
Маринад тоже достаточно вкусный, он и по соли нормальный, и со специями не переборщили, все в меру. И сами специи вкусные, есть и остринка в виде перца, присутствует и зелень. Мясо мягкое получается, потому что маринадом хорошо пропитано и свежее. Жил тоже нет, жуется хорошо.
Когда оно запекается, очень аппетитный запах стоит на кухне. Готовится быстро, в среднем требуется около часа на все приготовление. Внешне выглядит аппетитно, получается вкусно, сытно. Скоро планируем жарить его на улице на мангале, должно получиться еще вкуснее.
Комментариев пока нет.
