Приучаю семью есть полезную перловку. Варю с ней супы, готовлю рагу и даже добавляю крупу в салаты. Предпочитаю покупать перловку в порционных варочных пакетах. Конечно, это дороже, чем купить просто килограмм перловой крупы, но зато такую очень удобно готовить. Нравится перловка торговой марки "Макфа". В упаковке шесть перфорированных варочных пакетов, в каждом по 66 грамм крупы. Для приготовления рассыпчатой каши пакеты с крупой необходимо опустить в кипящую воду на 50 минут. Кашка получается зёрнышко к зёрнышку и идеальна для гарниров и салатов. Если же кто-то любит более разваристую, мягкую перловку, тогда стоит поварить минут на 15-20 подольше.
Перловая каша это не только просто и вкусно, но ещё и очень полезно. Перловка богата витаминами и минералами, она улучшает работу ЖКТ, выводит лишнюю жидкость из организма и понижает уровень вредного холестерина. Несмотря на немаленькую калорийность, перловка один из тех продуктов, которые рекомендую диетологи - она быстро насыщает и долго переваривается. Так что если вы не варите себе перловую кашу - пора начинать, тем более что с "Макфа" это очень просто.
Комментариев пока нет.
