Состав, отличное качество, однородная консистенция, нежирный.
Их нет.
С недавних пор перестала самостоятельно готовить фарш, перешла на покупные. Благо, выбор сейчас большой, но качество все же хромает. И из всех брендов меня больше всего устраивает Самсон.
Фарш беру свино-говяжий, называется Домашний. Нравится его состав, качество и однородная консистенция. Сам фарш легкий, всего 10% жирности, блюда тоже получаются не такими тяжелым, для меня это плюс. Не могу не отметить консистенцию, фарш не слишком жидкий, не растекается во время готовки. При этом не комкуется, если его обжаривать. Готовлю с ним котлеты, фрикадельки, запеканки и рулеты - абсолютно все получается вкусным. Рекомендую).
Комментариев пока нет.
