Отлично сушит и сохраняет текстуру.
Пока не увидела.
В этом году с дачи привезла рекордный урожай перцев. Чтобы не пропали, решила их засушить. Моя сушилка с этим справилась на пять с плюсом. Я специально нарезала перцы полосками, чтобы потом было удобно добавлять в блюда. Экспериментировала с температурой, в итоге остановилась на 60°C. Сушила около 10 часов, и все три килограмма перцев прекрасно высохли, сохранили свою текстуру и не превратились в кашу. Мощности в 500 Вт вполне хватило. Удобно, что температурный режим регулируется в диапазоне от 30 до 70°C, можно пробовать сушить разные продукты. В общем, для домашней сушки вполне подходящий вариант.
Комментариев пока нет.
