Очень необычно и очень вкусно.
Нет.
Тому кто придумал приготовить тунца с соусе Том-Ям, моё глубокое уважение и благодарность. Это удивительно вкусно!
Вкус Том-Яма характерный и отчетливый. Причем тут нет такого, что основной продукт отдельно, а соус - отдельно. Нет. Сам тунец буквально пропитан вкусами и ароматами специй и приправ. И к тому же тунец очень и очень сочный, что даже не обычно. Тунец зачастую бывает сухим. И именно здесь я вижу удачность находки данного рецепта. Соус полностью избавляет тунца от сухости и делает его достаточно нежным.
А в соусе наоборот совершенно не ощущается жирность, хоть он и приготовлен на базе смеси растительных маслел с добавками.
Пропорции тунца и соуса подобраны крайне удачно, так, чтобы соуса хватило на каждый кусочек рыбы.
Рекомендую попробовать однозначно!
Комментариев пока нет.
