Я не фанатка этого блюда. Как-то готовить из можно сказать объедков, а именно варить холодец на костях я не представляю себе возможным. Соседка - дореволюционная бабушка, часто приносит нам тарелочку-другую этого блюда из своего порося (держит их каждый год), но я это не могу есть, хотя остальные уплетают с удовольствием, выплевывая костяшки и шкурки...
Комментариев пока нет.
