Жаркое домашнее с грибами продается в вакуумной мягкой упаковке. По идее оно для запекания, и запекать можно прямо в магазинной упаковке. Но я так обычно не готовлю, а запекаю под фольгой.
Запах мяса только что из упаковки почти отсутствует, только пряности немного пахнут. Грибы тут в сушеном виде. Мясо идет кусочками разного размера, но не критично, ничего не разрезала. Есть жир и мяско, в общем, как и надо для свинины.
После запекания под фольгой мясо получилось в меру сочным. Не пересушено и без корочки, потому что фольгу только в конце самом убрала. У мяса пряный аромат, кусочки мягкие и не пересоленные. Свинину с грибами я люблю, но такое готовить дома долго, а этот маринад выручил. Только грибов хотелось бы больше.
Комментариев пока нет.
