Вкусная приправа из сыра.
Приправа со жгучим красным перцем мне не понравилась. Она на любителя.
В приправе из сухих овощей почти не оказалось моркови.
Доброго вечера!
Скорее всего, каждый из здесь присутствующих пробовал такую лапшичку быстрого приготовления. А вот именно такую вы пробовали?
Речь в этом отзыве пойдёт о немного своеобразной лапше быстрого приготовления, полное название которой - макаронных изделия "Доширак" Cheese Рамён с сыром.
Здесь же, рядом с названием этой лапши прописана марка этих макарон они состоят из пшеницы не совсем высшего сорта. Мука такого сорта обозначается буквой "В".
Однако, если прочитать состав этого продукта становится видно, что, в составе всё-таки обозначена мука высшего сорта. И мука высшего сорта указана на первом месте.
Кроме указанной муки и прямо следом за ней нам указано растительное масло.
И, казалось бы, а что ещё нужно для состава. Делая дома домашнюю лапшу мы используем только воду, муку и желательно ещё и яйца тоже положить, иначе, лапша просто разварится в воде, наверное.
Правда, если сделать её покруче, может и нет. И всё будет отлично просто с такой домашней лапшой.
Но, читаем состав дальше и он нам показывает, что оказывается, вместо яиц сюда положили обычный крахмал, а может и не совсем обычный, а некий - ацетилированный.
Хорошо, что лапшу не забыли посолить.
Клейковина тоже сюда добавлена. Итак. Что же получается. Ацетилированный крахмал - добавлен в продукт в качестве загустителя.
Клейковина для лучшего сцепления муки.
Все эти составляющие направлены на улучшение качеств продукта в том плане, чтобы он лучше держал форму при варке и не разваривался в хлам.
Ну что же. Значит, производитель счёл нужным экономить на яйцах, ведь, на яйцах производство обошлось бы в разы дороже.
Далее по составу следуют стабилизаторы под разными цифрами и с одинаковой буквой "Е".
И замыкает состав некий "соевый продукт" состав которого можно прочитать на фото ниже, либо, прочитать в описании.
Итак. В состав этого продукта включён соевый порошок, а точнее порошок соевого соуса, сахар, соль, экстракт дрожжей и жареный лук.
Приправу бульон я описывать не буду.
Скажу только, что, основа этой приправы - сухое молоко и сырный порошок. Однако, когда я попробовала эту приправу, прежде чем, добавлять её в суп, нет ли в ней красного жгучего перца, оказалось, что такой перец в неё добавлен. И хорошо, что от приправы во рту я сразу же поспешила избавиться. Во рту ещё долгое время ощущалось несильное жжение.
И на вид она была кирпичного цвета из-за входящего в состав красного жгучего перца. Видимо, перца было так много в составе этой приправы и лишь небольшую часть занимало сухое молоко и сырный порошок. На вкус тоже ощущался красный перец. Имеется ввиду специфичность вкуса.
Пакетик в котором находилась эта приправа со вкусом красного перца окрашен в красный цвет.
Пакетик с другой приправой окрашен в жёлтый цвет.
Был ещё пакетик с сушёными овощами.
Приправа с названием - "Сырная" в своей основе имеет порошок из молочной сыворотки, мальтодекстрин, сырный порошок из сыра Чеддер, сухое молоко. Ароматизатор тоже имеется, что, немного, всё же, чувствуется во вкусе этой приправы. Сахар и соль.
В состав приправы из сушёных овощей включены - капуста, морковь, лук.
Объём продукта довольно большой. Пакетик с содержимым больше обычных. Масса сухого супа - 110 граммов.
Обычно, я варю такие супы. И на пакетике имеется надпись, что данная лапша годится для варки.
Лапшу залила обычной водой. Вообще-то, я очень люблю заливать такую лапшу бульоном. Но, бульона не оказалось в наличии и пришлось залить лапшу обычной водой.
Варить пришлось совсем недолго.
Лапша стала довольно мягкой после варки.
Приправу со жгучим перчиком я не стала добавлять в суп.
В бульон положила только приправу с сырным порошком.
Вода стала мутной.
На вкус - средне.
Для вкуса мне пришлось добавить приправу из другого такого же "сухого супчика".
Так каким же суп оказался на вкус?
Я бы охарактеризовала его как - самым обычным.
Бульон из приправы с сыром мне очень понравился.
Он оказался очень нежным на вкус. Сухое молоко, молочная сыворотка и сырный порошок сделали вкус приправы таким нежным.
Даже, было ощущение, что бульон состоит из молока.
Лапша мне тоже понравилась. Она не содержала в себе постороннего вкуса и запаха. Оказалась очень свежей на вкус.
Наверное, я охарактеризую этот суп быстрого приготовления как таковой среднего вкуса.
Из-за приправы со жгучим перцем такой суп будет на любителя и кто категорически настроен на жгучий перец,, лучше, конечно же, приобрести другой суп приправу из которого вы сможете употребить в пищу.
В пакетике с овощами оказалось мало моркови.
Зелёный лук и очень маленькие кусочки "мяса". Мясо, как известно в таких супах состоит из сои.
Комментариев пока нет.
