Отзыв
Это вид маринованной свинины, сувлаки, купила первый раз. Заинтересовало, что написано на упаковке по-гречески. Стало интересно попробовать.
Свинина розоватая, в специях, нарезана на ровные кусочки размером меньше среднего. Тут, мне кажется, нарезка немного другая в сравнении с классическим шашлыком. И жира почти нет.
Мясо запекала в духовке в рукаве. Самый простой способ домашнего приготовления мяса для меня. Получилось вкусно, правда не подрумянилось.
Несмотря практически на отсутствие жира, мясо получилось мягким и довольно сытным. Маринад пряный, отдает чем-то свежим, наверное, за счет трав. Соленость в норме, остринка тоже чувствуется.
В общем, сами кусочки мяса хорошие и маринад интересный, для меня в новинку.
