Здравствуйте! Горбуша частный гость на анем столе, Это самая доступная красная рыба. Она вкусная сочная, и костей в ней не много. Покупаю стейки для запекания под сырной корочки. получается очень нежно и вкусно. Плюс корочка из сыра. Только немного жирновато. На гарнир рис.