Наверняка, многим этот рецепт навеет воспоминания из детства, когда вы просыпались утром от невероятного запаха, доносившегося из кухни, и знали, что вот сейчас мама нальёт вам стакан молока, положит на тарелку горку ароматных оладий с яблоками, а потом — весь день на улице, потому что каникулы! Пусть и вашим детям будет что вспомнить. Не поленитесь, и приготовьте для них это чудо.
Шаг 1
Для оладий нам понадобится стакан кефира комнатной температуры, 2 яйца, 150 г муки, 50 г сахара, щепотка соды и соли, одно большое ароматное яблоко и корица.
Шаг 2
Яблоко помыть, удалить семена и кожуру, мелко порезать.
Шаг 3
Соединить яйца, муку, сахар и соль. Соду размешать в стакане кефира, а затем добавить к продуктам. Хорошо всё перемешать, чтобы не было комков.
Шаг 4
Добавить в тесто порезанное яблоко и 1-2 ч. л. корицы, и ещё раз всё перемешать.
Шаг 5
В сковороде разогреть 3-4 ст. л. растительного масла. Жарить оладьи на среднем огне, выкладывая тесто столовой ложкой.
Шаг 6
Оладьи жарить с двух сторон до золотистого цвета
Шаг 7
Готовые оладьи немного остудить и можно подавать. )))).
Комментариев пока нет.
