Мясо мягкое, не тухлое, без жилок.
Нет минусов.
Взяла первый раз Эколь баранину для приготовления плова. Впечатлило, мясо прям хорошего качества. Готовилось быстро, мясо не развалилось, но стало мягким. Вкус у плова получился ярче, чем обычно. Куплю еще, когда буду повторять рецепт. Сразу напишу, при вскрытии есть специфический запах, который уходит за 1-2минуты, это как я поняла, обработка газом, на вкусовые качества и запах готового продукта не повлияло).
Комментариев пока нет.
